Freegan, c’est la contraction de free (gratuit) et vegan (veganisme : mode de vie fondé sur le refus de l’exploitation et de la cruauté envers les animaux). Ou gratuivore si vous préférez ! L’objectif est de ne consommer que ce qui est gratuit et notamment les légumes et fruits réformés.
Un article des Inrocks sur cette tendance, de la poubelle à la table.
