Nous sommes la classe de 3ème du collège Gérard Philippe, nous avons participé à 0gaspi, avec Mme Moncoffre, professeur de français, Mme Giroud-Capet, professeur d’anglais, Mme Allegre, professeur de SVT , Mme Thomas, professeur d’art plastique.
Le projet 0gaspi, c’est lutter contre le gaspillage alimentaire au collège grâce au design, avec Léa, designer culinaire.
Nous avons visité la cuisine du collège, nous avons interviewé le chef cuisinier, et nous avons proposé des projets par petits groupes.
Le projet retenu : un bouillon de fruits à base d’épluchures, pommes, poires, oranges, car c’est ce qui est le plus jeter au restaurant scolaire.
Nous avons essayé de tester avant mais ce n’était pas facile.
Nous avons aussi créer des slogans comme “la nourriture, pas aux ordures”, en français et en anglais.
Notre réalisation, un bouillon, des sachets de thé aux épices qui seront suspendus à un ballon et des cookies pour accompagnement.
Objectif réussi : donner envie et valoriser les épluchures, sublimer les déchets alimentaires!!
