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Edito

20 novembre 2014

On mesure souvent le changement d’époque au vocabulaire utilisé. Ressourceries, gisements de déchets, économie circulaire, sobriété heureuse…l’ air du temps … Lire la suite

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Séminaire des lycées et CFA écoresponsables de Rhône-Alpes

Séminaire des lycées et CFA écoresponsables de Rhône-Alpes
18 novembre 2014
Ressources

Le 6 novembre dernier se déroulait à l’Hôtel de Région, le séminaire “Lycées et CFA écoresponsables, un enjeu au coeur … Lire la suite

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Inauguration de la demi-pension du collège Emile Zola

12 novembre 2014
Eviter le gaspillage alimentaire

Danielle CHUZEVILLE a inauguré mardi 4 novembre la nouvelle demi-pension du collège Émile Zola de Belleville Jusqu’à présent, le collège … Lire la suite

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Zérogaspi dans l’assiette à Chaponost

12 novembre 2014
Eviter le gaspillage alimentaire

Initiée  en 2013,  la journée “Zéro gaspi dans l’assiette” est reconduite cette année au collège. Son principe ? Sensibiliser une … Lire la suite

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Classes culturelles numériques zérogaspi : consigne 2

5 novembre 2014
Eviter le gaspillage alimentaire

Les classes culturelles zérogaspi ont commencé. Elles ont répondu à la première consigne, qui était de photographier les plateaux repas … Lire la suite

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Interview alimentation et santé

3 novembre 2014
Ressources

L‘interview très intéressante du Docteur Henri Joyeux sur son livre “changez d’alimentation”. Un regard sur notre rapport à l’alimentation aujourd’hui, … Lire la suite

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L’almanach de ma cantine

3 novembre 2014
Eviter le gaspillage alimentaire

Le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation vous propose un almanach avec chaque mois des fiches recettes, des  astuces, des … Lire la suite

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Restauration scolaire en Ile de France

3 novembre 2014
Ressources

Voici un article sur la restauration scolaire en Ile de France, bonne lecture Sandrine

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Emission “sept à huit” sur le gaspillage alimentaire

3 novembre 2014
Ressources

“Sept à Huit” a diffusé un reportage sur la restauration scolaire ce 2 novembre 2014.  

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Un site gratuit pour élaborer les menus

30 octobre 2014
Actualités

Porté par la DRAAF, le CNFPT des Pays de la Loire, et l’association OMCIFE, le site EMApp.fr d’élaboration de menus en … Lire la suite